Sante de Santis

Sante de Santis

1965 in Rom geboren, träumte Sante de Santis mit 13 Jahren schon davon, ein großer Koch zu werden. Als 13-jähriger setzte er bereits alles daran, diesen Traum zu verwirklichen und startete seine fünfjährige Ausbildung im Hotelfach. Der wichtigste Punkt in seiner Karriere war für ihn die Ausbildung, die er im Hotel „Hassler Villa Medici“ in Rom – Platz 40 der „Leading Hotels of the World“ – absolvierte. Während der Zeit an der Hotelfachschule begann er sehr viel zu reisen und verbrachte jeweils 2 Jahre in Frankreich und Spanien. Viele Restaurants und Hotels in Rom bildeten schließlich das Sprungbrett für seine Karriere, bis er sich entschied, wieder ins Ausland zu gehen.1988 wechselt Sante ins Sheraton Skyline nach London. Die zwei Jahre in der britischen Metropole formten Sante de Santis nicht nur in englischer Sprache, sondern bereiteten ihn auch auf seine nächste Herausforderung vor – das InterContinental in Stuttgart. Als Comis de Cuisine, Demi Chef und Chef Tournant der Hauptküche ließen Sante de Santis dort weitere Erfahrungen sammeln.

Im italienischen Restaurant „La Piazzetta“ setzte er seine Karriere als Chef de Cuisine fort, gefolgt durch die Position Sous Chef des „Varieté Zelts“. Nach seiner Zeit in Stuttgart kam schließlich die internationale Anerkennung durch die Arbeit auf dem Kreuzfahrtschiff MS Vistafjord, zuletzt als First Cook im Gourmet Restaurants Tivoli. Zurück in Deutschland und nach weiteren beruflichen Stationen in Stuttgart wird Sante Koch in der beliebten TV Show „Kochduell“. Vier Jahre lang als TV Koch reichen aus, um das San Pietro Ristorante in Stuttgart zu eröffnen, eine Trattoria Pizzeria mit Cucina povera, Kochschule und Entertainment. Dort kocht Sante eifrig für Veranstaltungen, Messen und TV, ist Kochbuchautor und hat immer noch viel zu erledigen!

  • 19Nov
    Sante De Santis
    Landesmesse Stuttgart GmbH, Stuttgart
    19. Nov. 2011 - 12:00 h
    TICKETS

  • 19Nov
    Sante De Santis
    Landesmesse Stuttgart GmbH, Stuttgart
    19. Nov. 2011 - 15:00 h
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  • 20Nov
    Sante De Santis
    Landesmesse Stuttgart GmbH, Stuttgart
    20. Nov. 2011 - 12:00 h
    TICKETS

  • 20Nov
    Sante De Santis
    Landesmesse Stuttgart GmbH, Stuttgart
    20. Nov. 2011 - 15:00 h
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  • 20Nov
    Sante De Santis Meet&Greet + Kochshow
    Landesmesse Stuttgart GmbH, Stuttgart
    20. Nov. 2011 - 13:00 h
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